Jøni MultiMix AutoChef 86 Kokegryte

Multi og MultiMix-serien fra 40-500L
Disse seriene er avanserte kokegryter med eller uten integrert rørverk. De utmerker seg ved å ha mange størrelser, stor fleksibilitet og et omfattende utvalg av tilbehør. Kokegrytene benyttes der det er et stort behov for koking og omrøring. Tilgjengelig i volum 40,60, 80, 100, 120, 150, 200, 250 og 300 liter.

Justerbart betjeningspanel:
Panelet står i arbeidshøyde og kan lett leses av bruker. Betjeningpanlet kan justeres slik at den vender inn mot gryten. Brukeren er dermed ikke i tvil om hvilken betjeningspanel som tilhører gryten. Det sikrer enkel og rask drift.

Integrert røreverk:
Integrert røreverk i gryten sparer både krefter og tid, dels fordi omrøring kan foregå automatisk, men også fordi omrøring forenkler tilberedningen av mange retter. Når integrert røreverk benyttes så er lokket lukket, det sparere store mengder damp fra å komme ut i kjøkkenet samt energi. Rørverktøyets skrape reduserer også risikoen for at maten brenner fast og forenkler rengjøringen.

Liter markeringer og tapping:
Gryten har litermarkeringer som er etset i grytens overflate. Vannpåfylling i gryten foretas fra en dryppfri tut, som monteres på søylen. Det sikrer kort vei fra tilslutning til tapping, så vannet er frisk og kaldt.

Solid struktur:
De kraftige platene som ble brukt i grytekroppen samt forsterkninger i grytens bunn og rundt akslene gjør gryten stabil i alle situasjoner. Både gryte og søyler er konstruert i rustfritt stål. I tillegg er innergryten fremstilt av syrefast stål.

Rask oppvarming:
En patentert konstruksjon av dampgeneratoren gjør det mulig å jobbe med en liten mengde vann rundt varmeelementer. Dette gir raskere oppvarming og reaksjonstid samtidig som en reduserer energiforbruket.

Lav overflatetemperatur:
Alle Jøni kokegryter er godt isolerte på yttersiden, noe som gjør dem sikrere i bruk samt gir et bedre arbeidsmiljø rundt gryten. De er også mer energibesparende sammenlignet med uisolerte gryter.

Waterlevel:
WaterLevelAutomatic sikrer riktig vannstand i grytens dampgenerator. Dermed unngås tørrkoking. WaterLevelAutomatic fungerer uansett vannkvalitet. På gryter med automatisk kjøling gjenopprett riktig vannstand i dampgeneratoren automatisk etter avsluttet kjøling.

Stor helletut:
Alle gryter er utstyrt med en stor helletut slik at gryten alltid kan tømmes trygt. I tillegg kan sil-plate eller en helleplate brukes for videre hjelp.