Hva er vel bedre enn når sola skinner og lukta av grill brer seg i nabolaget? Her har vi samlet noen av våre beste tips og produkter som gjør at grillingen går enda lettere!
Det meste kan grilles, også frukt! Pakk den inn i aluminiumsfolie, eller pensle den med litt olje og legg den rett på grillen. Grillet frukt gir en søt og karamellisert smak, og sammen med vaniljeis er det perfekt til dessert!
Har du ikke en ekte pizzaovn kan faktisk grillen være et godt alternativ. På grillen oppnår du høy temperatur og noe av den samme effekten du får i en pizzaovn.
Trikset er å bruke en pizzastein. Da unngår du søl og du får en sprøere bunn. Pass på at du legge grillkull ikke bare rett under steinen, men også rundt slik at du også får varme opp på sidene. Da får du mer indirekte overvarme og en jevnere fordeling som unngår at pizzabunnen svir seg. Fyr opp grillen og legg på pizzasteinen fra start slik at den gradvis varmes
Å grille pizza er perfekt for en sosial setting. En idé er å lage flere mindre pizzaer. Da kan hver enkelt få velge det de liker aller best å ha på og alle blir delaktig i matlagingen.
Det er ikke bare utstyret det kommer an på, men det rette utstyret kan virkelig gjøre grillingen lettere og morsommere!
Marinaden er viktig når det kommer til kjøtt. Både vakuumering og marinadesprøyte kan hjelpe til med å få marinaden inn i kjøttet og gi ekstra smak.
Panner og gryter i støpejern kan brukes på grillen, og er perfekt til å grille bønner, grønnsaker eller mat som skal kokes. Minigryter og minipanner er i tillegg en veldig stilig måte å servere maten på.
Skal du grille større kjøttstykker er det lurt å bruke steketermometer. Da har du full kontroll og sikrer deg et perfekt resultat!
En god og frisk salat og litt dressing eller ketchup er jo et must til en hver grillmiddag.
Praktiske bokser med lokk. Lag tilbehøret i god tid i forveien, eller ta vare på restene. Uansett kan du oppbevare det oversiktelig.
Imponer med hjemmelaget dressing! Det trenger ikke være så vanskelig, og til gjengjeld kan du sette ditt egen særpreg på maten. I en god beholder holder den seg også lenger.
Bruk ulike farger på skjærebrettene. Egne skjærebrett til frukt, grønnsaker og kjøtt gir både god hygiene og forhindrer at smaker overføres.
Skoleavslutninger, arrangementer og grillfester. Lager du mat til mange kan det rette utstyret hjelpe til med logistikken.
Hold maten varm
