Bakeplate 20538 perforert Pureline 530 x 325 x 1,4 mm

Perforert bakeplate for profesjonelle brukere.

Perforert plate 530x325x1,4 mm Pureline er utviklet for profesjonelle bakerier og bake-off-virksomheter som krever jevn baking og høy produksjonskapasitet. Den perforerte designen gir optimal luftsirkulasjon rundt produktene, noe som bidrar til sprø bunn og jevne bakeresultater.

Pureline-serien er designet for profesjonell bruk der holdbarhet og funksjon er i fokus.

Platens høye varmeledningsevne gir et perfekt bakeresultat. Det PFAS-frie nonstickbelegget Bakers Pureline gir utmerket slipp på alle typer brød og bakverk, og har overlegen slitestyrke og levetid.

Platen gir stabile bakeresultater og fungerer utmerket for flere typer deig og bakverk. Designet er tilpasset intensiv bruk i profesjonelle ovnsmiljøer. Perforeringen gir optimal distribusjon og fordeling av damp og varme i ovnen.

Overflaten bidrar til smidig håndtering og effektiv rengjøring i løpet av arbeidsdagen.

Perforert plate er egnet for:

• Bake-off
• Brød og shortbread
• Croissanter og wienerbrød
• Profesjonelt bakeri
• Restaurantkjøkken
• Et profesjonelt valg for moderne bakerimiljøer.

• Mål: 530 × 325 mm
• Materiale: 1,4 mm aluminium
• Profil: Forhøyning på langsidene, for å styrke brettet.
• Overflatebehandling: Bakers Pureline (keramisk PFAS-fri nonstick)
• Temperaturområde: -40° – 260°C (intermitterende 300°C)

Vedlikehold:

• Tåler maskinvask med oppvaskmiddel beregnet for aluminium. Regelmessig maskinvask kan likevel påvirke beleggets levetid.
• Bruk aldri skarpe verktøy eller skrubbsvamp, stålull eller andre redskaper som kan ripe silikonoverflaten.
• Dersom platene stables når de er fuktige, kan de misfarges.
• Skal rengjøres før første bruk med mildt rengjøringsmiddel, f.eks. håndoppvaskmiddel.