Convotherm C4 easyDial 20.10 ES=direkte damp.
easyDial for manuell betjening: All inntasting og alle tilleggsfunksjoner befinner seg på ett nivå og er synlige til enhver tid.
ACS+ med perfekt tilpassede tilleggsfunksjoner:
- Crisp&Tasty – avfukting i 5 trinn
- BakePro – tradisjonell bakefunksjon i 5 trinn
- HumidityPro – fukting i 5 trinn
- Viftehastighet – i 5 trinn
- Halvautomatisk rengjøringssystem
Høyrehengslet dør, Regenerering+, Hygienic Care Concept – antibakteriell hånddusj + dørhåndtak, USB port bygd inn i kontrollpanelet, HACCP data lagring.
Tekniske spesifikasjoner:
- Spenning: 3N 400V 50/60Hz
- Effekt: 38,9KW.
- Kapasitet: 20x 1/1GN/17xEN/BM.
- Dim.: 890x820x1942mm.
- Dim. skyvedør: 937x820x1942mm.
Leveres standard med ConvoClean automatisk rengjøringsprogram inkl. i prisen
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Convotherm |
Serie | C4 easyDial |
Modell | 20.10 ES |
Bruksområde | Kombidamper |
GN størrelse | 1/1 GN |
Tekniske spesifikasjoner | |
---|---|
Energitype | Elektrisk |
Spenning | 400V 50/60Hz 3-fas |
Effektforbruk | 38,9 kWh |
Sikringskurs | 63 A |
Vannforbruk | 12,2 liter/time |
Støy | 70 dB |
Temperaturområde | 30-250 °C |
Dampsystem | Direkte damp |
Vanntilkobling (kaldt) | 3/4" |
Funksjoner | |
---|---|
Kapasitet | 20 x GN 1/1 |
Automatisk rengjøring | |
Antall porsjoner | 150-300 |
Mål og vekt | |
---|---|
Bredde | 889 mm |
Høyde | 1943 mm |
Dybde | 819 mm |
Vekt | 250 kg |