Hoshizaki isbitmaskin FM-120KE-50-HC flakis m/binge

Hoshizaki FM-120KE-50-HC er en selvstendig flakismaskin som produserer opptil 125 kg flakis av høy kvalitet per 24 timer.

Hoshizaki-ismaskiner produserer granulær is av høy kvalitet, som flakis. Den lette teksturen til granulær is har en rask kjøleeffekt, noe som skaper et miljø med jevne temperaturer uten å forårsake ubehagelig fryseskade. Det er derfor Hoshizaki flakis er svært populært og regnes som det ideelle materialet for å tilberede og legge lagvis attraktive matpresentasjoner. For flakis er ekstruderingshodet utstyrt med brede kanaler og flerbladsskjærere.

Denne ismaskinen med innebygget binge bruker naturlig kjølemiddel R290, som er miljøvennlig og energieffektivt.

• Den produserer flakis, som ofte brukes til utstilling av fisk, ferskmat og drikkevarer i flaske.
• I helsevesenet brukes flakis også til organtransport.
• Vannforbruket er likt isproduksjonen på grunn av den mest effektive islagingsprosessen med det unike skruesystemet.
• Den viktigste egenskapen til Hoshizakis flakis er at “fryseforbrenning” forhindres ved utstilling av fersk fisk eller ferskvarer.

FM-120KE-50-HC bruker kjølemiddel R290. Dette naturlige kjølemiddelet er ikke bare klimavennlig, men forbedrer også maskinens ytelse og produksjonskapasitet.

Materiale
Utsiden er laget av rustfritt stål, og den lukkede vannkretsen gir maksimal beskyttelse mot alle typer forurensning under hele isproduksjonsprosessen. Alle Hoshizaki-maskiner er enkle å bruke, rengjøre og vedlikeholde.

Unik teknologi
FM-serien har et arbeidstidsbasert utskiftingssystem, som kan overvåkes med et intuitivt kontrolldisplay for forebyggende vedlikehold. Hoshizaki var først ute med å introdusere en automatisert skyllesyklus for vannkretsen for å unngå at skadelige mineralrester tetter til det hydrauliske systemet og opprettholde topp hygieniske forhold.

Smart design
Som alle Hoshizaki-ismaskiner er FM-120KE-50-HC designet for å vare og leveres med smarte designfunksjoner. Flakeren bruker karbongrafittforinger i stedet for konvensjonelle kulelager, noe som gjør at maskinen kan fungere helt uten fett. Her forhindrer fraværet av bevegelige deler slitasje, mens de vannsmurte lagrene beskytter systemet mot ubehagelig forkalkning og bakteriell forurensning.

Perfekt passform
Med utvendige mål B x D x H på mm er FM-120KE-50-HC kompakt og passer perfekt for små rom.

Plug&Play
Den smarte plug-and-play-designen garanterer et enkelt og raskt oppsett.