Skip to main content
Til toppen
Vi opplever problemer med enkelte produkter og lagerbeholdning. Er det noe du ikke finner ta kontakt med ordre@norrona.net

Retigo Orange Vision 2021 kombidamper

Produktnummer: PV-837H14-065
Spenning
Dampsystem

Retigo Orange Vision 2021 Kombidamper med boiler, 400V

  • Varmluft 30 – 300 °C, Kombinasjon 30 – 300 °C, Damp 30 – 130 °C, Biodamping 30 – 98 °C
  • Steking over natten – Sparer tid og penger.
  • Avansert dampgenereringssystem – Tostegs forvarming av vann med innebygget varmeveksler for perfekt dampkokingsresultat.
  • Kryssvise hyller – Sikrere og mer komfortabel GN-håndtering. Bedre visuell kontroll med produktet.
  • Regenerasjon/bankettservering – Koke, kjøle og regenerere for å kunne servere mange måltider på kortere tid.
  • Steking på lav temperatur – Fordel fra mindre vekttap og bedre smak.
  • Automatisk forvarming/nedkjøling minimerer fall i ladetemperatur. Begynn å steke med den ønskede temperaturen.
  • Touch panel – Raske kontroller dekket av en høybeskyttende folie. Gir øyeblikkelig respons på kommandoer, gir et sømløst panel som er enkelt å rengjøre.
  • Kontinuerlig steketidsvalg – Sparer deg for tid under travle dager.
  • Automatisk start – Muligheten til å planlegge en forsinket start.
  • Aktiv rengjøring – Lavkostnad automatisk rengjøring. Kokken trenger ikke bruke tid på rengjøring.
  • Trippelglasert dørglass – Avansert energisparing og eksternt glass som ikke brenner deg.
  • Standard hånddusj.
  • Ett-punkts kjernetemperaturmåler.
  • Auto-reversvifte – Ypperlig jevnhet for å gi produkter med god farge og jevn tekstur.
  • Massivt dørhåndtak – Komfortabel og sikker håndtering med sølvionemateriale for bakteriereduksjon.
  • AISI 304 rustfritt stål – Eksepsjonell kvalitet med spesialbelegg for utvidet levetid.
  • Hygienisk stekekammer med runde indre hjørner – Problemfritt vedlikehold.
  • Dryppeskål under døren – Unngå å skli på vått gulv.
  • To vanninntak – Sparer vannbehandlingsenhetens kapasitet.
  • WSS (Water Saving System) - Spesial-avløpssystem & innebygget varmeveksler for å spare vannrelaterte kostnader.
  • Avtakbare GN holdere med 65 mm mellomrom.

Tilkoblinger

  • USB plugg-inn – Overfør viktig data til og fra kombidamperen.
  • VisionCombi programvare – Program og piktogramstyring på din PC, HACCP dataoversikt.
  • Driftslogger: HACCP opptaker – Lett og umiddelbar analyse av kritiske kokepunkter.
  • Komplette driftsopptak. SDS (Service Diagnostic System) - Enkel enhetssjekk og feilsøking.
  • 7 viftehastigheter + viftestoppfunksjon.

Valgbare opsjoner, ikke standard

  • Venstrehengslet, sikker døråpning i to trinn
  • Klaff ventil
  • 99 programmer med 9 trinn
  • Uttrekkbar hånddusj (standard hånddusj er inkl.). Gir et perfekt bakeresultat.
  • Kobling til system for strømforbruk-optimalisering.
Lenker
Min side