Veldig nyttig i bakeprosessen hvor bakverk skal heve/raske. Det er tilført litt fuktighet/damp i skapet og den stabile temperaturer sikrer trygg og jevn heving av gjærdeig.
EKA EKL 823 Raskeskap/hevekabinett.
- Dim: 595x 545 × 840Hmm.
- Vekt: 25,8 kg.
- Pakket vekt: 28,6 kg.
- Effekt: 1,2 kW.
- Hertz: 50/60Hz Volt: Ac220/230V.
- IP-grad: IPX4.
- Elektrisk.
- Kapasitet: 8 brett.
- Ovnsrom i AISI 430 rustfritt stål.
- Temperatur: 30-60 grader.
- Passer til EKF 423-serien ovner.
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Eka |
Modell | EKL 823 |
Bruksområde | Raskeskap |
Materiale | Rustfritt stål |
Tekniske spesifikasjoner | |
---|---|
Energitype | Elektrisk |
Spenning | 230V 50/60Hz 1-fas |
Effektforbruk | 1,2 kWh |
IP grad | IPX4 |
Temperaturområde | 30-60 °C |
Funksjoner | |
---|---|
Kapasitet | 8 brett |
Mål og vekt | |
---|---|
Bredde | 595 mm |
Lengde | 545 mm |
Høyde | 840 mm |
Vekt | 25,8 kg |
Høyde forpakning | 840.0 mm |