Veldig nyttig i bakeprosessen hvor bakverk skal heve/raske. Det er tilført litt fuktighet/damp i skapet og den stabile temperaturer sikrer trygg og jevn heving av gjærdeig.
Eka EKL 864 raskeskap/hevekabinett.
- Dim: 795x655x835 mm.
- Vekt: 43,6 kg.
- Pakket vekt: 56,8 kg.
- Avstand: 70mm.
- Effekt: 2,4KW. Hertz: 50/60Hz. Volt: Ac 220/230V.
- IP-grad: IPX4.
- Kapasitet: 8 × 600x400 mm.
- Ovnsrom i AISI 430 rustfritt stål.
- Temperatur: 30-60 grader.
Passer til EKF 364-EKF 464 serien ovner.
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Eka |
Modell | EKL 864 |
Bruksområde | Raskeskap |
Materiale | Rustfritt stål |
Tekniske spesifikasjoner | |
---|---|
Energitype | Elektrisk |
Spenning | 230V 50/60Hz 1-fas |
Effektforbruk | 2,4 kWh |
IP grad | IPX4 |
Temperaturområde | 30-60 °C |
Funksjoner | |
---|---|
Kapasitet | 8 brett |
Mål og vekt | |
---|---|
Bredde | 795 mm |
Lengde | 655 mm |
Høyde | 835 mm |
Vekt | 43,6 kg |
Høyde forpakning | 835.0 mm |