Gjærkurvene er laget i bundet tre. Brukes til heving av deig, mønsteret i kurven lager et fint mønster i brødet. Gir brødet en høyere, luftigere og mer spennende form. Hevekurvene skal ikke bli med inn i ovnen. Deigen legges over på en plate eller bakesten før deigen skal inn i ovnen. Perfekt for f.eks. surdeigsbrød!
Velg form på brøddeighevekurven – rund eller oval.
Merk: Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
*Diameter 170mm
*Høyde: 80mm
Hevekurv liten rund har en kapasitet på ca 0,75-1 kg deig.
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Westmark |
Bruksområde | Gjærkurv |
Materiale | Tre |
Utførelse | Rund |
Funksjoner | |
---|---|
Kapasitet | 0,75-1 kg |
Profesjonell bruk |
Mål og vekt | |
---|---|
Bredde | 175 mm |
Lengde | 175 mm |
Høyde | 81 mm |
Vekt | 0,141 kg |
Høyde forpakning | 175.0 mm |
Sikkerhet/HMS | |
---|---|
Godkjent matkontakt |