Gjærkurvene er laget i bundet tre. Brukes til heving av deig, mønsteret i kurven lager et fint mønster i brødet. Gir brødet en høyere, luftigere og mer spennende form. Hevekurvene skal ikke bli med inn i ovnen. Deigen legges over på en plate eller bakesten før deigen skal inn i ovnen. Perfekt for f.eks. surdeigsbrød!
Velg form på brøddeighevekurven – rund eller oval.
Merk: Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
*Bredde: 390mm
*Dybde: 140mm
*Høyde: 71mm
Hevekurv stor oval har en kapasitet på ca 1,5-2 kg deig.
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Westmark |
Bruksområde | Gjærkurv |
Materiale | Tre |
Utførelse | Oval |
Funksjoner | |
---|---|
Kapasitet | 1,5-2 kg |
Profesjonell bruk |
Mål og vekt | |
---|---|
Bredde | 155 mm |
Lengde | 395 mm |
Høyde | 72 mm |
Vekt | 0,275 kg |
Høyde forpakning | 155.0 mm |
Sikkerhet/HMS | |
---|---|
Godkjent matkontakt |