MBM Domina Pro 900 Frityr 1 kammer, på lukket stand 18L

MBM Frityr gulvmodell med 1 kammer på lukket sokkel

Frityren har ståltanker i rustfrittstål (18/10 AISI 304) som er støpt og sammenhengene sveiset med avrundede hjørner for enkel rengjøring. Alle modellene har sikkerhetstermostat og termostatisk temperaturkontroll for å holde oljetemperaturen innenfor sikkerhetsparametere. Et stort avløp foran for større brukervennlighet og rengjøring. Det brukte oljeutløpssystemet er enkelt og trygt med oljeoppsamlingstank med rustfritt stålfilter.

Finnes også i AD-versjon som har et digitalt display, og er utstyrt med automatisk smelting, tillater nøyaktig kontroll av oljetemperaturen, innstillingen av koketiden og innstillingen av automatiske programmer for å stille inn og fremskynde den mest hyppige matlagingen.

• Størrelse: 40x90x85cm
• Kapasitet: 18 liter
• Størrelse på tank: 30x40x20cm
• IPX5
• Totalt forbruk: 16kW
• 400V/3N 50/60Hz (finnes også som 230V og gass)
• Vekt: 56kg

I 40 år har MBM produsert profesjonelt kokeutstyr. MBM er en av de største produsentene av profesjonelt matlagingsutstyr, i Italia og i utlandet. Siden 2000 har MBM vært en del av Illinois Toolworks-gruppen – ITW, verdensledende innen Foodservice-utstyr.