FriFri Frityr frittstående, Basic 311, 400V 3-fas 15KW. Frittstående gulvmodell med kontrollpanel.
- Oljemengde: 12,5-14,5 liter.
- Anbefalt kurvkapasitet: 1,0 kg.
- Kapasitet: 27-32 kg.
- Strømtilførsel: 3L+N+PE
Suveren temperaturkontroll gir jevne og gode resultater. Frityren er har en responsiv elektronisk kontroll som holder oljen til +/- 1 ° C av den valgte temperaturen. Vertikalt element gir større overflatekontakt med oljen. Integrert filtrering forlenger oljens levetid med opptil 75%. Avrundede hjørner for enkel rengjøring. Hengslede elementer med to vippestillinger for drenering og rengjøring.
Frityrkokeren er ideell for bruk i både fine dining og fastfood restauranter, og er bygget for styrke og holdbarhet. Maksimal ytelse på minimalt gulvområde.
- Total Power kW: 15.0
- Temperatur °C: 60-190
- IP: IP25
- Antall korger: 1
- Frityrtanker: 1
- Kapasitet per time: 32 kg pommes frites – 7mm [frosne]
- Kapasitet (liter): 12.5-14.5
Vekt og dimensjoner:
- Høyde mm: 990
- Bredde mm: 300
- Dybde mm: 650
- Nettovekt Kg: 49,4
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | FriFri |
Serie | Basic |
Modell | Basic 311 |
Bruksområde | Frityr |