MBM Domina Pro 900 Flatgrill 2/3 glatt plate i krom, 1/3 rillet plate, åpen stand

MBM flatgrill gulvmodell med glatt i krom og rillet plate, elektrisk

Kokeplaten har avrundede fronthjørner i glatt stål. Den kommer med polert overflate, og har en tykkelse på 15 mm. Modellen har to uavhengige varmeelementer, noe som gjør det det mulig å differensiere matlaging. Den kommer med rillet plate på 1/3 av arbeidsflaten og glatt plate på 2/3 av arbeidsflaten, noe som gir deg en fleksibel løsning.

Kromfinishen gjør det mulig å tilberede forskjellige matvarer etter hverandre uten risiko for å overføre lukter og smaker, og dermed unngå å rengjøre stekeplaten mellom forskjellige tilberedninger. I tillegg til å lette rengjøringsoperasjoner, er kromfinishen preget av lavere varmespredning, noe som gjør arbeidsmiljøet mer behagelig.

Teflonhetten (tilleggsutstyr) er lett å fjerne for å lette rensing ved at utslipp av fett havner i en avtakbar kum i rustfritt stål med kapasitet opptil 2,5 liter.

• 2/3 glatt plate med kromfinish
• 1/3 rillet plate
• Størrelse: 80x90x85cm
• Størrelse arbeidsflate: 70x69cm
• IPX5
• Totalt forbruk 14kW
• 400V/3N 50/60Hz (finnes også som 230V og gass)
• Antall uavhengige varmeelementer: 2x6kW
• Vekt: 135kg

I 40 år har MBM produsert profesjonelt kokeutstyr. MBM er en av de største produsentene av profesjonelt matlagingsutstyr, i Italia og i utlandet. Siden 2000 har MBM vært en del av Illinois Toolworks-gruppen – ITW, verdensledende innen Foodservice-utstyr.