MBM Domina Pro 900 Kokebord 2 induksjonsplater på åpen stand

MBM kokebord med to induksjonsplater

Kokebordet har en forseglet 6 mm keramisk topp. Toppen er vanntett (IPX5) og festet til benkeplaten, så du trenger ikke bekymre deg for at væske trenger ned i elektronikken. Den flate overflaten og glasskeramikken gjør toppen lett å rengjøre og vedlikeholde. Kokeoverflaten varmes kun opp når den er i direkte kontakt med induksjonsvennlige panner og gryter, og varmemengden er proporsjonal med kontaktflaten.

Sonen på kokeoverflaten som ikke er i kontakt med pannen forblir deaktivert og dermed kald, noe som gir et mer behagelig arbeidsmiljø (lavere varmeutslipp) og en energibesparelse på 50 % sammenlignet med tradisjonelle komfyrer. Hver induktor har 6 forskjellige effektnivåer, og en indikatorlampe viser når toppen er i drift.

• Størrelse: 40x90x85cm
• Antall plater: 2 a 5kW
• Totalt forbruk: 10kW
• 400V 3 50/60Hz
• Vekt: 78kg

I 40 år har MBM produsert profesjonelt kokeutstyr. MBM er en av de største produsentene av profesjonelt matlagingsutstyr, i Italia og i utlandet. Siden 2000 har MBM vært en del av Illinois Toolworks-gruppen – ITW, verdensledende innen Foodservice-utstyr.