MBM Komfyr med 1 plate. Kokeplaten har et areal på 50 dm2 og er produsert i 10 mm tykt støpejern.
Kokeplaten er sammenhengende i ett stykke, men det er fire ulike soner med individuelle kontroller.
Ovnsrommet er av rustfritt stål med emalje i bunnen. Døren har dobbel vegg og isolerende kappe for å holde på varmen. Ovnen har plass til 3 brett i GN 2/1 størrelse.
- 4 kokesoner
- 3,5 kW pr kokesone
- 6 kW ovn
- Totalt 20 kW
- 400V/3N 50/60Hz (finnes også som 230V og gass)
- Størrelse: 80x90x85 cm
- Vekt: 125kg
I 40 år har MBM produsert profesjonelt kokeutstyr. MBM er en av de største produsentene av profesjonelt matlagingsutstyr, i Italia og i utlandet. Siden 2000 har MBM vært en del av Illinois Toolworks-gruppen – ITW, verdensledende innen Foodservice-utstyr.
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | MBM |
Serie | Domina Pro 900 |
Bruksområde | Kokebord |