MBM Domina Pro 900 Komfyr 6 gassbluss

MBM komfyr med elektrisk ovn og seks gassbluss

Koketoppen har flex-brennere med brennerhetter i messing og selvstabiliserende flamme. Det gjør det trygt å lage mat trygt, og gir enklere vedlikehold.

Kokebordet har 6stk 5,5kW brennere som har et justerbart effektområde fra minimum 1,5 kW til maksimalt 5,5kW. Det gir maksimal fleksibilitet. Pilotflammen er beskyttet inne i hovedbrenneren. Plasseringen av brennerne tillater bruk av panner opp til 40 cm i diameter. Den enkle støpejerns pannestøtten er i oppvaskmaskinstørrelse.

Ovnen har en 7kW brenner med med selvstabiliserende flamme; termostatisk temperaturkontroll med sikkerhetsventil og termoelement; piezo-elektrisk brennertenning. 3 GN 2/1 stativstøtte.

• Størrelse: 120x90x85cm
• Størrelse ovnsrom: 54x69,5x29cm
• Antall brennere: 6x5,5
• Ovn: 6kW
• Totalt forbruk: 33kW
• 400V/3N 50/60Hz (finnes også som 230V)
• IPX5
• Vekt: 153kg

I 40 år har MBM produsert profesjonelt kokeutstyr. MBM er en av de største produsentene av profesjonelt matlagingsutstyr, i Italia og i utlandet. Siden 2000 har MBM vært en del av Illinois Toolworks-gruppen – ITW, verdensledende innen Foodservice-utstyr.