MBM Domina Pro 900 Komfyr 6 gassbluss m/stor ovn

MBM komfyr med stor ovn og seks gassbluss

Koketoppen har flex-brennere med brennerhetter i messing og selvstabiliserende flamme. Det gjør det trygt å lage mat trygt, og gir enklere vedlikehold.

Koketoppen har 3stk 7kW brennere som har et justerbart effektområde fra minimum 1,5 kW til maksimalt 7 kW,samt 3stk 11kW brennere har et justerbart effektområde fra minimum 2 kW til maksimalt 11 kW.
Det gir maksimal fleksibilitet. Pilotflammen er beskyttet inne i hovedbrenneren. Plasseringen av brennerne tillater bruk av panner opp til 40 cm i diameter. Den enkle støpejerns pannestøtten er i oppvaskmaskinstørrelse.

Ovnen har en 10kW brenner med med selvstabiliserende flamme; termostatisk temperaturkontroll med sikkerhetsventil og termoelement; piezo-elektrisk brennertenning. 3 GN 2/1 stativstøtte.

• Størrelse: 120x90x85cm
• Størrelse ovnsrom: 100x69,5x29cm
• Antall brennere: 3x7kW + 3x11kW
• Ovn: 10kW
• Totalt forbruk: 64kW
• IPX5
• Vekt: 180kg

I 40 år har MBM produsert profesjonelt kokeutstyr. MBM er en av de største produsentene av profesjonelt matlagingsutstyr, i Italia og i utlandet. Siden 2000 har MBM vært en del av Illinois Toolworks-gruppen – ITW, verdensledende innen Foodservice-utstyr.