Skip to main content
Til toppen

Tamahagane - Stål som i samuraisverd

Tamahagane-stål er hentet fra jernholdig sand og gjennomgår en omfattende renseprosess før det blir til stålklumper som deretter smies ut til de legendariske skarpe sverdene; det japanske sverd, katana, basert på en unik kombinasjon av hardt og mykt stål - hard kant for skarphet, mykere i resten for «seighet» og holdbarhet. Basert på denne teknologien lager Tamahagane i dag sine kniver.

Ta vare på kniven

Slik vedlikeholder du kniven for å bevare den lengst mulig.

Mer info

Slipeguide

Gi din gamle kniv nytt liv! Slik får du kniven skarp igjen.

Mer info

Visning
Sorter
Tamahagane Diamantskjerpestav 260 mm 400

Produktnummer: 700M158
Lagerbeholdning:
Tamahagane Knivblokk brun SN

Produktnummer: 700SN116MB
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Allkniv 120 mm

Perfekt for frukt og grønnsaker

Produktnummer: 700SN1108
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Allkniv 150 mm

Perfekt for frukt og grønnsaker

Produktnummer: 700SN1107
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Brødkniv 230 mm

Ypperlig til all gjærbakst

Produktnummer: 700SN1118
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Filét-/utbeningskniv 160 mm

Produktnummer: 700SN1119
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Filétkniv fleksibel 160 mm

Produktnummer: 700SN1120
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Grønnsaks-/Nakirikniv 160 mm

Produktnummer: 700SN1116
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Grønnsakskniv 180 mm

Produktnummer: 700SN1165
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN KYOTO Kokkekniv 210 mm

Allsidig kniv som passer til det meste

Produktnummer: 700SNK1105
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Knivsett SN1105, SN-1108 & SN-1118 230 mm

Produktnummer: 700SN3301
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Kokkekniv 180 mm

Allsidig kniv som passer til det meste

Produktnummer: 700SN1106
Lagerbeholdning:
Lenker
Min side